第一集 时间 前言 

A：世间万物，皆有其时。

就本草而言，无论是采摘、炮páo制、还是存储，自古流传下来的观念，都在深刻的影响着人们。

三月茵陈四月蒿，五月砍来当柴烧；春秋挖根夏采草，浆果初熟花含苞。

古老的歌诀里，透露着时间赋予本草的千变万化。

中国人千百年来的经验与智慧，陪伴着中药 走过历史的漫漫长河，成为世代守护华夏民族繁衍生息的秘方。 

B：夏至之日，太阳直愣愣的炙烤着新疆裕民县的巴尔鲁克山。高温让整片土地躁动起来，山上人头攒动，男人们搭起了帐篷，女人们搬来了炊具，这些从五湖四海蜂拥而至的人可不是来露营的，他们头顶烈日、风餐露宿，全是为了等待……一场花开。 

C：几乎就在一夜之间，伴随着一股略含刺激性的气味，满山遍野绽放一片金红，众人们苦苦等待的，便是它——红花。《药典》称其花瓣可活血化瘀、散湿祛肿，是调血之药。它最常见的入药方式 是做成外敷的红花油，治疗跌打损伤、风湿骨痛。 

D：采摘红花很有讲究，要在花瓣由黄变红之际进行。采的早了花还未成熟，采的晚了则花容憔悴，为了抓住这转瞬即逝的时机，采花工们每天清晨采花，各个眼疾手快。 

E：追逐一朵鲜花盛开的时间，等待一颗果子成熟的时节，然 光阴似水，倏[shū]忽来去，所以把握住最佳的采摘时机，是中药人心头牵挂，绝不敢怠慢的事情。 

F：数月后，在千里之外，又一味本草迎来采收的时节，它与红花在名字上仅一字之差，身价却高出近千倍。藏红花——一个近乎传奇的名字，事实上，藏红花并不产于西藏，而是源产于中东及欧洲地中海一带，明朝时途经西藏传入京城，故而有了藏红花这个俗称。它与红花一样可活血化瘀，《本草纲目》称其解郁安神，久服令人心喜。它以花及柱头入药，平均80到100朵鲜花仅能收获一克花丝，尤显名贵。 

G：直到上世纪八十年代，这种又名西红花的娇贵花朵才首度引种成功。养育它的土地，就在长江的出海口——上海崇明。（俞福生：我叫俞福生，85、86年的时候，政府就让我们开始种植西红花，听说是国外进口来的一种名贵药材，一种就是三十年了。 ）

H：早上8点，是退休村支书俞福生一天中最忙碌的时刻。每年11月初，崇明岛上的藏红花于室内开花，昼开夜闭。别看此时含苞待放，要不了几小时便会凋零，这意味着俞福生的采摘工作必须立即开始，一刻不停。男人采花，女人剥丝，为了保证药效，从鲜花采下到完成剥丝的全过程，几乎以分秒计算，唯有心思细腻的女子方能胜任。 

I：这段日子，老俞家人丁兴旺，平日在外忙碌的女人们都赶回来帮忙，藏红花开，是堪比春节的团圆日。俞福生顾不得吃饭了，藏红花的采收是一场与时间的赛跑，朝起采花、趁鲜剥丝、及时烘干，这都是少不了的步骤。 

J：乡里的合作社是当地药厂提供的免费烘干点和收购站，这段日子一过正午就被挤得水泄不通。俞福生的花丝品相不错，只是来的稍晚，已拿不到今天的号。一克烘干的花丝收购价大约为25到30元，隔夜便会掉价，他怎么也不肯离去。