正月十五闹元宵

1.

元宵作为正月十五的传统美食，由来已久。元宵初称为“汤圆”，后因多在元宵佳节食用，所以也称“元宵”，生意人还称其为“元宝”。常见的元宵用糯米粉包成圆形，馅料丰富多样，如白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等，可荤可素，风味各异。做法可汤煮、油炸、蒸食，象征红红火火，团团圆圆。

2.

儿时记忆中的正月十五，比农历的春节还要热闹许多。村庄里和田野中，总被白茫茫的积雪覆盖，三沟两岔热闹的村庄里，不时传来噼里啪啦的鞭炮声，还有孩子们的欢笑声和鸡鸣犬吠声……这一天，我们会比往常起得早，屋外还是寒风刺骨，父亲已经将各个屋里的火炉生好，母亲在锅台上忙碌，我们兄妹四人则在暖融融的热炕上嬉笑打闹，等待着母亲为我们烹制出可口的年菜。

3.

当锅盖掀开的一刹那，热气与饭菜的香气就弥漫了整个屋子。孩子们一顿狼吞虎咽之后，就迅速赶到社火集中汇演的地方，“抢占”一个最佳的观看位置，一时间，平时寂静的山村里，到处充满了欢声笑语，人们把整个场地围得水泄不通，那场面真可以用人山人海来形容。

4.

正月十五的头三四天，村里热心的长辈们就开始张罗，在村里最宽敞的地方搭上一架高大的秋千。秋千用两个石磅当底座，两面旗子，一串响铃，将一架秋千装饰得格外威风。

正月十五这天，十里八村的社火队都要集中到秋千场地一起参加演出。定西的社火，以雄浑大气、形式多样、丰富多彩而著称。化装好的社火队伍，走到哪里，哪里都有一大群社火“粉丝”前呼后拥，震耳欲聋的锣鼓声响起，舞龙的，耍狮子的，打太平鼓的，一拨接着一拨，踩高跷的、划旱船的，都能引来无数赞许的目光，还有那些扮演大头娃娃、狮娃子的，是小朋友们羡慕的对象。随着“咚咚锵锵”的锣鼓声和“噼里啪啦”的鞭炮声，往日寂静的村子也跟着沸腾了。

5.

社火的自古传承，可以追溯到汉朝，据历史记载，它是汉代民间的神本乐活动，其中的活动主要是一些戏剧和歌舞，也有比武、抛硬币等多种活动。

正月十五民间还有猜灯谜活动。“猜灯谜”又叫“打灯谜”，是从古代就开始流传的元宵节特色民俗活动。每逢农历正月十五，各家各户都要挂起彩灯燃放焰火，后来有好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛，所以响应的人众多，猜灯谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。

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定西民间还有新婚妇女避灯之说，凡成婚的年轻女性，正月十五这天要去娘家避灯，正月十六方可回婆家。正月十五当夜，家家户户门前要点燃一堆柴火，大人小孩在柴堆上争相跳跃，以驱灾避邪，保一年四季平安。

在老辈人眼里，正月十六是一个大吉的日子，在传统文化中，六是非常吉利的数字，所以在民间，正月十六也有很多习俗，正如老人所言“正月十六游百病”。据传，此俗源于明代。清人甘熙也在《白下琐言》中写道：“岁正月既望，城头游人如蚁，箫鼓爆竹之声，远近相闻，谓之‘走百病’。”按现代解释：春节饱食美味佳肴后，登高望远，漫步散心，确能帮助消化，去病免疫，所以才“爬城头走百病”。

7.

宋代诗人苏辙的《正月十六》写道：“上元已过预收灯，城郭游人一倍增”，走“百病”、跑“百病”，是倡导你走出家门，呼吸着大自然的新鲜空气，走一走、跑一跑，有利于消灾祛病，寓意一整年都平安顺吉，身体健康。

“八月十五云遮月，正月十五雪打灯”，正月十五如果能下一场雪，则含“瑞雪兆丰年”之意。在定西也有在正月十五临近掌灯时分，若天气晴朗、树静无风，则当年的胡麻一定丰收之说。所以元宵节这天，农人们都盼着遇上一场大雪，来年种的庄稼由于土壤湿度好，出苗齐，定是一个丰收年！春节过后，繁忙的“春播”农活便拉开了序幕，万物闭藏的冬天结束了，一个新的轮回已正式开启！

闹花灯、猜灯谜

8.

　　每逢正月十五，我国到处都是张灯结彩。经过正月十三的“上灯”、正月十四的“试灯”，到了元宵之夜便谓之“正灯”。这一夜无论城市集镇，还是偏僻山庄，千家万户、街头巷尾一片华灯异彩、欢声笑语，把春节推向了又一个高潮。

　　追溯在春节期间燃灯，早在先秦就已出现。汉朝王朗所著的《秦故事》记载说“百华灯树，正月朔朝贺殿下，设于三阶之间。端门外设三尺、五尺灯，月照星明，虽夜如昼”。

9.

　　描写的就是秦代春节时“上灯”的景象。到了汉代，汉武帝明令正月十五祭祀“太一神”，就有了元宵夜“大明灯火”的习俗。经过魏晋南北朝的传衍，到了经济文化繁荣的隋唐时代，元宵灯火更加蔚为壮观。《隋书·音乐志》记载“每当正月，万国来朝，留至十五日，于端门外、建国门内，绵亘八里，列为戏场，百官起栩夹路，从昏至旦，以从观之”。

10.

　　隋场帝在《正月十五日于通衢建灯，夜升南楼》一诗中慨叹元宵灯夜的盛况说:“法轮天上转，梵声天上来。灯树千光照，花艳七枝开。月影凝流水，春风含夜梅。蟠动黄金地，钟发琉璃台。”唐代开创了封建社会的最鼎盛时期，元宵节也更加盛大和热闹，成了名副其实的狂欢节，形成举国欢庆的狂欢夜，并由此出现“金吾弛禁”的现象。所谓“金吾弛禁”，即御林军解除宵禁，百姓随便游乐观灯。因此，后世灯节时在灯市总要高悬两盏书写着“金吾不禁”的宫灯。

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　　关干唐代花灯的规模、精美的程度，《朝野佥载》卷三记载说“于京师安福门外作灯，轮高二十丈，衣以锦绮，饰以金玉，燃五万盏灯，簇之如花树。”“宫女千数，衣罗绮，曳锦绣，耀珠翠，施香粉。一花冠、一巾帔皆万钱，装束一妓女皆至三百贯。妙简长安，年少女妇千余人，衣服、花钗、媚子亦称是，于灯轮下踏歌三日夜，欢乐之极，未始有之。”《云仙散录》记述陪都洛阳当时“大陈灯影”，“自禁门望殿门，皆设蜡炬，连属不绝，洞照宫室，荧煌如昼……为灯楼二十间，高百五十尺，悬以珠玉金银，每微风一至，锵然成韵，仍以灯为龙凤虎豹腾跃之状，似非人力”。规模之大，热闹之盛，令人叹为观止。

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　　宋代的灯节又叫“放灯”、“烧灯”或“张灯”，最有特点的景观就是“山棚”，又叫“鳌山”。《水浒传》第六十六回“时迁火烧翠云楼，吴用智取大名府”中描写陪都大名府的元宵灯节说:

　　这北京大名府是河北头一个大郡……家家门前扎起灯栅，都要赛挂好灯，巧样烟火;户内缚起山棚，摆放五色屏风炮灯，四边都挂名人书画，并奇异古董玩器之物;在城大街小巷，家家都要点灯。大名府留宁司州桥边，搭起一座鳌山，上面盘红黄纸龙两条，每片蜂甲上点灯一盏，口喷净水。去州桥河内周围上下，点灯不计其数。铜佛寺前扎起一座鳌山，上面盘青龙一条，周回也有千百盏花灯。草云楼前也扎起一座鳌山，上面盘看一条白龙，四面灯火，不计其数。

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　　由此可知，当时普天之下在正月十五夜已是一片“万家灯火”。如果讲宋代灯会与前朝有何不同，那就是灯会中盛显了猜灯谜的活动。

　　谜语在我国有着悠久的历史，最早被称为瘦辞、隐语。南北朝的文学理论家刘L在他所著的《文心雕龙·谐隐》篇中曾谓:“谜也者，回互其辞，使昏迷也”。最早记载“谜语”的当是《国语》一书，在其中的《晋语》中说“有秦客瘦辞于朝，大夫莫之能对也”。

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　　东汉的学者韦昭作注解说“瘦，隐也，谓以隐伏橘诡之言问于朝也”。所谓“隐”，就是“隐语”、“谜语”，可见此项活动在战国时就已流行。到了西汉时，谜语更加成熟，《汉书·艺文志》里还记载了《隐书》十八篇。

　　到了宋代，谜语开始被大量写在花灯上，形成了元宵夜闹花灯、猜灯谜的习俗，一直流传至今。据周密的《武林旧事》记载，宋人“绢灯剪写诗词，时寓讥笑，及画人物，藏头隐语，及旧京浑语，戏弄行人”。这一习俗在后世流传深远，以至于现在的人们还把谜语称为“灯谜”。

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　　自宋以后，历经明、清，元宵节办灯会、猜灯谜的习俗流传至今，经久不衰。由于“灯”和“丁”读音接近，在清代开始兴起了一种“送灯”的习俗。有女儿的人家，每逢正月十五必要给新嫁的姑娘送灯，取意为“送丁”，预祝姑娘添丁生子。清人杨庆深《竹枝词》描述此风俗道:“天赐麟儿绘彩蹭，新娘房子霞光增。宵深欲把金钗卸，又报乡邻来送灯。”

　　送灯的灯具上一般都绘有“天赐麟儿”、“观音送子”、“状元骑马”等求子内容。

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　　查史考古，正月十五闹花灯，源于古人对火的崇拜，但在历史发展中已成为城乡居民欢庆娱乐的一种重要形式和习俗。红火，不仅是一种兴旺发达的标志，也是人们美好愿望的祈盼。在与时俱进中，各种灯具的制作也愈来愈精巧，题材也多种多样，既有五谷六畜、花鸟虫鱼，又有古典小说、神话故事等，真是包罗万象。灯会的规模与质量不仅标志着富庶的水平和工艺的灵巧，还会给家庭、村庄、城镇带来声誉和光荣。因此，每家每户、各村各镇都十分重视灯具的制作、灯会的布置，认真考究地搭建灯棚、装饰灯楼。

　　在多树木或产煤的地区，还用木柴、煤炭垒成高垛点燃，谓之“天灯”，数天不熄。

吃元宵

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　元宵，又叫汤圆、汤元，是元宵节最具特色的食品。它用糯米面所做，白色圆形，内裹各种果馅、肉馅，犹如蚕茧一样，所以在唐代曾称为“面茧”，宋代则称“圆子”、“浮圆子”，而到了清代才称作“元宵”。孔尚任曾赋元宵诗说:“紫云茶社斟甘露，八宝元宵效内做。今日携钱忍饥归，便「〕不及前门路。”由于元宵多是在沸汤中煮食，所以又叫汤圆，或写作汤元。清人李调元有“风雨夜祭人散尽，孤灯又唤卖汤元”的诗句。

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　　民国初年，袁世凯当政以后认为“元宵”与“袁消”谐音，因此下令不许称“元宵”，一律称“汤圆”。在元宵之夜，阖家团圆，吃着碗里的“汤圆”，望着高悬的圆月，耳闻锣鼓喧嚣，眼观四处灯火，边吃边笑，和乐融融，既象征全家和睦团结，又散发一种奋进向上走向新生活的精神。

娱乐

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　　元宵节期间伴随着盛大灯会，我国城乡各种花会社火表演等娱乐活动也极其活跃和丰富多彩。据《东京梦华录》记载，早在宋代就有元宵节举办角抵、相扑、杂技、说书等娱乐活动的习俗。由于这是全民参与的活动，在历史发展中不断得到加强。时至今日，每逢元宵节，各城镇村庄都要唱大戏、敲锣鼓、跑旱船、踩高跷、打腰鼓、扭秧歌，舞龙舞狮，表演上刀山、傀儡戏、各种武术、连发多响的炮仗，元宵节这天选择一块空地，中间放一“神轿”，周围插满数万枝蜂炮，组成“炮城”。届时点燃，万炮向“神轿”发射，连发轰鸣震天，奇花异彩，流火四窜，宏伟壮观，惊险刺激，每年都吸引数十万民众观看。台湾人以这种方式祈求新的一年风调雨顺、平安康乐，但观看者却要戴安全帽、口罩、手套、穿长外套，还要不停的抖动手脚身体，以防炮火袭身或从脚下射来灼伤。

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　　另外，在元宵节这一天，台湾寺庙都举行“乞龟”活动。庙方将用糯米或面粉制成的乌龟摆在庙前，进香朝拜者可用钱币投掷，掷中者可取回让全家人“吃平安”。乞得面龟的人家，第二年元宵节必须做更大的面龟还给寺庙。由此，使得面龟越做越大，甚至有重大数百斤。还有的庙方以黄金打造“金龟”，吸引信徒投掷，轰动全台。

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　　台东的“炸寒单爷”和台北万里的“野柳神轿过港”习俗也很有特色。所谓“寒单爷”，又叫“玄坛爷”，俗称“武财神”。传说，“寒单爷”生性怕冷，天寒即心疼，人们为了能留住他都以鞭炮为其驱寒。元宵节这天，寒单爷由真人扮演，短裤赤身、扎巾蒙面，手拿树枝串街，接受民众鞭炮炸，因此称为“炸寒单爷”。“野柳神轿过港”，是流传在台湾港口地区的一种仪式习俗，元宵之日上午10时，由寺庙主持，数十辆神轿参加。仪式前将神轿在港口一字摆开，抬轿者只穿短裤，先放鞭炮，称之为“炸轿”，然后一声铜锣响，抬轿者便抬起轿子跳入海中，以最早抵达对岸者为“头彩”。上岸后要举行“过火”活动，每顶轿要来回走三趟，才能绕港游祭，至中午12点返回寺庙，方告结束。这种由渔家传承的习俗，无从考证却至今不衰。

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