全球最美的100个地方

走进天堂，把世界遗忘  06

前言 Foreword:

1

人生如旅，走过的都是风景。有时，灵魂似乎因为太入迷而走失在这片奇妙视域的尽头，一些问题开始没有头绪地跃然脑际-----在世界的另一边，会有什么样的山川? 人群又怎样? 云层渐渐晕开，彼时彼刻，我们是真的醉了吧!

在鸟声啁啾中睁开惺忪的睡眼，寻找这世外天堂的第一缕霞光; 在黄昏斑驳的日影中，看绿树掩映中的宫殿和白墙; 在北海道看黎明的第一线曙光;在落基山灿烂的阳光中舞蹈; 在一望无际的美国大平原驰骋； 在潘帕斯草原走到世界的尽头……身远，心亦远。

2

一望无际的沙漠，蛮荒神奇的热带雨林，高耸入云的阿尔卑斯山，沸腾的安赫尔瀑布……这些能勾起内心最原始悸动的地方，于我们而言，是挑战，亦是重生。那一瞬，一些温柔时光止不住地从脑海迸发，心，会变得格外柔软。

《全球最美的 100 个地方》收录百余个值得远游和驻足的风景地。这些文字或许不是最美丽的----最美丽的文字存在于突然涌上人们心头的感动; 这些图片或许也不是最美丽的----最美丽的图片存在于人们面对风景时的眼中。但书籍如同一粒种子，从它的胚芽上就足以望见旺盛的美景; 书籍是一张车票，从这一刻,你要踏上新的旅程。在历史的时空中流连，在永恒的建筑中驻足，找一个地方! 让流浪的心停下来。    

3

普罗旺斯  在薰衣草花田中跳舞     

普罗旺斯蔚蓝色的天空和海洋与海的小房子

形成了光和影交织的美景。  

法国南部的普罗旺斯，12世纪时，以骑士爱情而闻名。微风从盛放的薰衣草上袭来，一波一波的紫色浪花摇曳着普罗旺斯的浪漫风情，空气中弥漫着爱的气息，暧昧而温暖。“在普罗旺斯，爱是树上的叶子，是地上的小草，随手就可以满满地采上一把。”是的，这是一座适于在其中为爱情寻找最完美定义的城市。

在谈论薰衣草之前，请让我们忘了这是一种可以萃取精油、合成香水的植物。薰衣草像是一种小的禽类，专为我们讲述爱情，讲到艺术的时候飞过来怦怦地扰动我们的心；它在情人们的信笺上留下的足印变成相思的字样；画家痛苦的画布上，它婉转的啼鸣为大地染上黑夜前寂寞的紫色。它有一千个以维纳斯作词头的名字和十万种以缪斯为聆听者的声音，然而，它是一种植物。

4

在普罗旺斯，如果我们不谈论薰衣草，那就不如闭嘴的好。我若为你讲述此间中世纪骑士们的爱情，以甘美的桃红葡萄酒向你夸口---而绝口不提薰衣草，是完全没有意义的。在普罗旺斯，精神世界里面长着一株薰衣草的根，生生不息。彼得·梅尔确实道尽了普罗旺斯的美好所在，而换作任何一个对美心生向往的作家也未尝不会成功地做到这一点。普罗旺斯的事物里面，你所感受的和你要表达的没有隔阂，以薰衣草为例。

普罗旺斯地处法国南部气候多变的山区，大片大片的薰衣草就生长在这里。每年5月以后，蓝紫色就占据这里的每一个山坡，那是薰衣草的花开了。花的气味并不像想象中那样芬芳逼人，而是有着醇酒味道的辛辣香气。这种气息在普罗旺斯的天空下经过阳光的炙烤变得那样浓烈，以至于借此你可以确认自己已经身在普罗旺斯了。如果说很多人冒昧地来到这里是慕薰衣草之名的话，那么普罗旺斯人对薰衣草的热爱是天生的，以至于他们会以自己与这片土地、与这种小巧的半灌木有关为骄傲。在薰衣草随处可以采摘的季节里，人们在身上每一个地方插起这种香气扑人的花儿，头发间，扣眼里，衣袋上。

5

薰衣草的花是紫色的穗状，初开的时候还带着一些蓝色，而叶子是狭长的绿色，这样的颜色、形状搭配是合理的，倘要换上绿的圆叶或是红的窄叶，薰衣草怕就要失去它许多形色的美感了。从5月开始至10月末，薰衣草一直在绽放、盛放以至怒放，这种草本植物的花有如此长的花期，委实难得。在这种植物生长的地方，土地往往是石灰质的碱性，而且土壤水分的流动性要比较好，所以山坡是首选。在10月初一个晴朗的午后，站在花田的垄间，顺着阳光照来的方向望去，你的眼睛便迷失了，那是让人眩晕的紫色，你不知道自己该定睛到哪一枝上，也不知道自己该从哪朵细微的花朵开始观察，那时的感觉就像是在你很口渴的时候得到了一杯美酒，但你来不及品尝出它的滋味就一饮而尽，结果便是你醉了，醉得一脸酡红，整个人都陶陶然起来。

大片薰衣草使普罗旺斯披上了紫色的外衣，

景致让人流连忘返。

6

9月和10月是薰衣草的采摘期，名为采摘，实际是将花朵从枝上割下来。这种工作过于细腻且总量又极大，所以不得不进行一两个月，而萃取的工作同样也是异常艰辛的。采收完毕后，所得的精油和花制品被运往有需求的各地，而薰衣草的植株彻底地休息下来，经过一个疲劳的花季像是干枯了一样。继而，普罗旺斯吹起北风，凛冽的天空开始飘起雪花，大雪将一切仔细地掩埋。

每一种花都有它的谜，而薰衣草的谜底就是“等待爱情”，这样小巧纤弱的花儿，它等待的又是怎样的爱情呢？