居大山之下，立广川之上。

循文化坐标，见历史名城。

观一城文脉，知古今春秋。

01.

它地处西南偏远之地，却保留着许多中原文化遗风。它扼锁交通咽喉，是一座镇守于川滇交汇处的明代卫城。高楼深墙，晨钟暮鼓，展现了中央王朝镇守边疆的壮志雄心。它曾是茶马古道上的商旅重镇，马蹄声碎，印证着昔日的繁荣。这是一座由移民建起的城，一城烟火，一城乡愁。这座小城，就是会理。

每到辰时，钟鼓楼的钟声都会准时响起。会理人的一天，便在这余韵悠长的钟鼓声中开始了。过不了多久，古城的大街小巷已经人来人往，热闹非凡。这家经营了30多年的羊肉粉老店，一大早就已经坐满了人。饥肠辘辘的食客们早早地来到这里，只为了嗦一口地道的本地羊肉粉。

四川·会理

02.

丰沛的光热资源，山地与平原交汇的地貌，为全域放牧提供了得天独厚的条件，孕育出的会理特产 优质黑山羊，被认定为中国国家地理标志产品。黑羊肉，肉质细嫩，只需白水清煮，再搭配上筋道的米粉和浓郁的汤底，拌上主人精心调制的调味料，一碗羊肉粉，麻辣鲜香。食客们还有更多的选择，鲜美的鸡火丝，软糯的荞面粑粑，香酥可口的抓酥包子，这些街边美食，不少食材源自云南，烹调出的味道却是正宗的川味。美食兼容川滇两地风味，这源于会理独特的地理位置。

03.

会理，地处四川省最南端，金沙江北岸，与云南省隔江相望，是两省交界处的一个交通要冲。明代一位四川的都御史曾上书朝廷，强调这里战略位置的重要，“此在云南不得不征，在四川不得不备”。两千多年前，司马迁就在《史记》中提及一条古道，它便是从成都平原出发，穿越云南，最终通往南亚的“蜀身（yuān）毒道”。这条古老的国际交通线，属于南方丝绸之路的一部分，会理就是这条古道由川入滇的重要节点。早在公元前111年，西汉武帝在这里设县建制，史称会无县。

04.

此后，会理虽几经更名，却始终离不开一个“会”字。正是源于这里是“川原并会”之地，一个“会”字沿用了2000多年。明初，朱元璋在全国战略要地设立卫所。会理最初是全国2500多个千户所中的一个，后又晋升为“卫”。按明代建制，此地应驻守军民4700人，多数是从江西，江苏，福建等地从征而来。曾经担任会理市文物管理所所长的唐翔，从小在会理长大，他的母亲是移民的后裔。在他看来，会理古城就是明代卫所制度一个珍贵的历史遗存。

05.

土为金，砖为银，在夯土墙外包裹上墙砖，当地俗称金包银。砖石间以石灰，糯米浆等作为粘合剂，这样的建筑模式增强了城墙的防御性和坚固性，很好地应对了南方的潮湿气候。城墙的使用年限得到极大延长，可以屹立百年不倒。明初在设立卫所的同时，又实行军屯。到卫所服役的军人必须携带家眷，他们既承担军事防御的职责，又要从事生产养活自己。而一旦被列入军户，就要世代相继，不能随意变更。这些来自中原的军民便扎根异乡，在此世代繁衍。

06.

古城内现存最老的一座宅子 胡家大院，至今生活着当年军户的后裔。胡家祖籍江西泰和，明朝朱元璋时期跟随征南将军来到了会理。自从胡家先辈从征来此，胡家人已在这里生活了14代，历时400多年。至今，胡家人的祠堂里仍保留着朱元璋画像。奉旨从征，屯垦戍边，胡家世代以此为荣。迁入了会理的移民，带来了各地的建筑形制。和当地的许多民居一样，胡家大院采用四合院的格局，又有新的变化。正房和厢房前有长长的屋檐飘出，突出的屋檐和门廊连通，这样的房屋设计是为了适应当地的气候。

07.

会理素有“小春城”之称，降雨不多，但却十分集中，因此先人们便想出这样的法子，方便住家在雨天穿行。宽宽的出檐也能避免雨水侵蚀，起到保护墙面的作用。会理始于军事，但即便是这样一个因防御需要而建起的城，它在营建之初也和中国的许多古城一样，不会忽略山、水、城的和谐统一。

会理古城由内城和外城构成。内城是明代最早修建的主城，内城以钟鼓楼为中心，形成以十字街为主街的棋盘式格局。自建成至今，虽历经600多年，但这个基本格局至今没有改变。

08.

内外城连接组合，状似有隔舱的船，因此会理也有“船城”的别称。会理古城连接内城与外城的北门城楼又叫拱极楼，始建于明洪武31年，是古城中建筑年代最久的建筑。城门上镌刻着“永固北辰”四个大字，寄托了当地军民对中央王朝江山永固的企盼。相传，拱极楼在修成后，楼上原本设有巨鼓。与城中心的钟楼互相配合，晨钟报晓，暮鼓定更。遭遇入侵时，还可以发出警报。

09.

即便是平常的日子，胡家也要架起一炉火锅，一家人围炉而坐，其乐融融。在会理，几乎家家都有一口铜火锅。火锅一向是红遍中国大江南北的美食，而会理人吃出了大场面。当地每年都要举办黑山羊美食节，100多口火锅连吃三天，吃的是个红红火火，团团圆圆。虽然地处四川，会理火锅却不同于热辣的川式火锅，反而更接近北方的铜锅涮肉。据说，这吃火锅的习惯也是中原移民带来会理的。蒸腾的火锅里是对远方故土的记忆，是割舍不断的乡愁。军户移民不仅带来火锅的美味，还带来制作铜锅的手艺。

10.

会理自古产铜，四川省已探明的80%以上的铜矿储量都富集于此，是川西南地区最大的铜产地。得天独厚的铜矿资源，使铜火锅的制作在当地最终发展成一门延续了几百年的行当。从冶炼铜坯到最终定型组装，制作一口铜火锅需要数十道工序。其中，锻打的环节至关重要。需要三位匠人协同作业，一人掌控方向，另两人趁着同批高温软化时迅速锤打塑形，才能锻打出锅体的形状。一口标准口径的家用铜锅，往往也需要六万多次的锻打锤击。锅体上留下的这些细密的锤纹，斑斑点点，有着手工制作特有的韵味，是匠心独具的印记。

11.

移民还把火锅美食传给了当地的少数民族，在今天会理的彝族村寨，火锅也成了迎接贵客的美味。卫所制度和中原移民的迁入，使会理成为一个多民族杂居，多元文化融合之地。今天会理辖区的面积仅有4527平方千米，现居在此的居民却有汉族，彝族，藏族，回族，傣族等35个民族，是中国少数民族最多的县级行政区之一。会理是一个要地，也是一个福地。宜人宜居的气候条件，让这座多民族聚居的小城，自有一种安逸闲适的节奏。

12.

古意盎然的老宅院，浓郁的生活氛围，吸引着来此观光的游客。许多初次来会理的人都会惊讶于，这样一个偏远的小城，为何会有这样浓郁的书香气息？其实会理文化传承的历史，也和明代的军屯制密切相关。明代，因军屯制而不断迁来的移民，更是像随风飘散的蒲公英，让中原文化在这里落地生根。这是清乾隆十六年开设的一个书院旧址，曾是会理州最高学府。书院供参与科举考试的学子读书备考，极大地推动了当地的崇文尚学之风。

13.

据记载，会理这样一个在王朝版图上的县级小城，明清两代考中贡生、举人、进士的有218人。科甲巷，就是因走出过许多近士和举人而得名。不同于安静的科甲巷，人流熙壤的南北大街一直都是会理古城最主要的一条商业街。当年南来北往的马帮，就是沿着这条街，上四川下云南，将各地物资在此进行交易。南北大街上的这个大宅院，是清末当地一位富商留下的院子，它曾是古城内最大的商号。当年经营的皮毛，药材，红铜器远销至成都，重庆，昆明等地。

14.

院子的一角今天已被改造成了一家咖啡馆，当地年轻人的一场聚会正在进行。小院的主人宋丹在会理出生长大，她喜欢这个老院子，当初改造时刻意保留下不少原有的面貌。南北大街见证了茶马古道给会理带来的商贸繁盛。这个名叫西成巷的小巷，则是过去手工业者聚居的区域。根据地方史志记载，会理在清代中期已形成“十行九会”。其中就包括铜器，绿陶等手工业者行会。茶马古道和当地丰富的矿产资源，共同促进了会理手工业的发展。

15.

韩春银也是一位军屯移民的后裔，他的祖辈在明代从南京迁来会理。清朝时，家中先辈就开始从事制陶业，到韩春银已传承到了第五代。会理铜矿资源丰富，在铜矿的开采中会产生一种共生矿石 孔雀石。孔雀石浓绿鲜艳，研成粉可以作为一种高级颜料。相传，北宋画家王希孟的传世名作《千里江山图》中，那一抹惊人的绿色就源于它。窑变是指瓷器的釉色在烧制过程中，由于窑内温度变化而发生的不确定性变化，常给人意料之外的艺术效果。

16.

在1260摄氏度的高温下，以天然孔雀石配制的釉料发生熔融反应，矿物质混溶，结晶，发色等烧制完成，冷却后的器物表面便呈现出一种温润通透的碧绿。而这个过程中变幻莫测的窑变，让绿陶不仅仅是一种单一的绿，每一件的色彩都有细腻而丰富的变化，入窑一色，出窑万彩。会理人不仅烧出了精美的绿陶，另一项古老的烧制工艺也被保留至今，还承担起特殊的使命。会理市郊外的一处老砖窑，今天是出窑的日子。

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尹越，会理市住房和城乡建设局的工作人员，他在参与古城保护修复的过程中，发现城内很多古建筑使用的青砖青瓦，历经百年仍保存完好，坚实耐用。隐约由此萌生一个想法，能否研究和复制出传统砖瓦的制作工艺，提升修复工作的质量。他在当地找到这家窑砖厂，合作探索复原传统建材的制造工艺。要烧制出老砖瓦的品质和特有的古朴感，模具扮演了至关重要的角色。这种瓦桶就是古法制瓦的传统手工模具，目前在全国各地都已不多见。桶形的模具可以把泥坯压实成弧形的瓦坯，再经晾干、烧制最终完成。

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会理古城的古建筑修建于历史上的不同时期，用砖规格不一。使用传统手工模具灵活多变，可以根据实际需求精细调整形状与尺寸，从而确保每一块墙端都能精准适配不同建筑的修复需求，延续建筑应有的历史风貌。一砖一瓦，会理人正以古人的匠心精心守护着这座古城，也传承着先辈对家园的热爱。

今天，每当夜幕降临，会理人还会聚集在古城门前的广场，放起“坝坝电影”。“坝坝”意指平坦的空地，四川不少地区把露天电影又称为坝坝电影。会理与电影的结缘可以追溯到上个世纪40年代，当时抗日战争正处于相持阶段，会理因地处战略要地，成为西南大后方一个重要的物资转运站。

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也就是在那段艰难岁月，电影第一次走进了这座有着600多年历史的军事卫城，激励了军民抵抗侵略的决心。广受当地人欢迎的坝坝电影是对古城历史记忆的一个延续，也让古城的夜晚平添浪漫。

今天，会理的知名度正持续攀升，这座原本隐身山间的小城正变身为一个热门旅游目的地。2023年，会理共接待游客525万人次，平均每个会理人要接待13个外来客，旅游收入同比增长145%。如果是在每年八九月间，来到会理的人还常常会带走几颗当地出名的特产 石榴。2023年，会理石榴种植面积超40万亩，占全国四分之一，年产果品77.4万吨，能为全国人民每人提供一斤石榴。石榴花开幸福来，会理 这个茶马古道上的千年驿站甜蜜不减，阳光依然。