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诗情画意100 过秋天
1.
「白露」一过,秋天带着自己的降温小魔法降临人间。别看秋叶还没散落,候鸟也未迁徙,人却先一步感到了秋凉,尤其是早晚两头,若不多添些衣服,秋风恐怕要吹进骨头缝里了。会生活的人,此时应该已经忙起来了。那些夏天错过的风景,秋天一定要看个够。专属秋天的美食,也要吃个过瘾。哪怕闲暇时到自然中随意走走,也能弥补夏天被困在室内的遗憾。总之天已经凉爽,这趟秋天的旅程,您准备好了么?
2.
四季当中,我最喜欢秋天。她没有夏的灿烂,没有冬的凛冽,也没有春天蓬勃的生机,就像一位清冷,不沾一丝世俗气息的仙子,用鲜艳的画笔,在凡间肆意挥毫。她笔下,松柏、蒲葵、杜英、天竺桂还留着夏天的绿意,枫叶、黄栌早已红得鲜艳,银杏、梧桐也黄得温柔。它们和潺潺流过,倒映出五光十色的溪水,共同组成了一副隽秀的山水图卷。既生动写意,又不落风俗。
3.
有时,这位仙子笔锋遒劲,不小心打落了叶子,若恰好此时有一缕秋风吹过,落叶上下翻飞,穿过老人、情侣和孩子,那种人与自然交汇的「魔幻时刻」,又是一番风景。街边的美景尚且如此,那些风景名胜,自然又是一重境界。如果你不怕被游人误了赏秋的兴致,九寨沟、阿勒泰、喀纳斯、婺源、长白山等自然风景区,各个美得人「心悸」。如果你想静静地看看美景,这两处宝藏之地,即使错开硬挤的人群,也能在不经意间「撞到」绝美的秋色。多年前《孤独星球》评价稻城亚丁是「蓝色星球上的最后一片净土」。
4.
这片高原上的「世外桃源」,秋色限时21天。此时,远处的雪山白得圣洁,近处的草甸,被秋风吹得金黄一片,牦牛和马尤为显眼。原本映照蓝天的湖水,倒影起人间的五光十色,天地好似合二为一。再仔细看,里面还坐落着安宁的寺庙。此时的稻城亚丁好似圣境。不仅有美的震撼,还有心灵的洗涤。如果我说北京的秋景毫不逊色,不少人可能嗤之以鼻。它远不如新疆和川西震撼,温度和湿度也不如南方舒适。
5.
可北京的秋,有一种苍劲有力的古朴感,更显得岁月安好,细水长流。别被高楼大厦困住了,到不远的古建筑、皇家园林和京郊的寺院走走。白砖、红墙,最配暖黄的叶,秋日的金光洒下,银杏温柔,红墙上的影子也生动、飘逸。颐和园高处的万寿山,是藏不住的王者之气,低处的昆明湖案,则仿佛身处江南园林的现场。斜阳从十七孔桥穿过,桥面和湖水,好像佛光普照。寺院亦是如此,俗世的香火与祈愿,化成浓烟,将里面的人、事、物笼罩,似是人间,又似天上宫阙。
6.
停在任意一处,点一炷香,时间仿佛停止流动,过去的人和事儿逐渐浮现在眼前。古老的宫殿和银杏树,眼看太多人起高楼、宴宾客、楼塌了。晃过神来,往事就随秋风散了。
难怪老舍先生说:“北平之秋就是人间的天堂,也许比天堂更繁荣一点呢!”而秋天的美食更让人心醉,随着生活水平提高,只要馋了,四季的美食随时都能品尝到,所谓秋天的滋味,不一定是具体的味道,而是一种特殊的感觉。
7.
比如老舍先生,就是个爱吃、会吃的主。他老人家在散文《北平的秋》中,他写了各种各样的葡萄、梨、苹果,再加上“北平特有的葫芦形的大枣,清香甜脆的小白梨,象花红那样大的白海棠,还有只供闻香儿的海棠木瓜,与通体有金星的香槟子,再配上为拜月用的,贴着金纸条的枕形西瓜,与黄的红的鸡冠花。”这一个个列举出来,又好看又好吃,难怪老人家最后“已经辨不清哪一种香味更好闻,哪一种颜色更好看,微微的有些醉意了!”
8.
而对于靠海的城市,让人最记忆犹新的秋食,要在开渔之后。一大早,渔村的海岸边就挤满了人。此时太阳刚从海平面升起,海风虽凉,太阳和人群却让这里不算寒冷。渔船上刚卸下来的鱼、蟹、虾,一个个活蹦乱跳。此时的海鲜,是一年中最成熟的时候,用海边的话说,就是肉最「肥」。天一凉,肉质也更加紧实,所以基本用不上挑。而且能来这儿买海鲜的人,都是老饕(tāo),心里早有了计划,也有自己认准的渔户。只看着没多一会,就拎走了两手的海鲜。回家简单收拾收拾,中午就能上桌,吃的就是新鲜劲儿。