
感谢遇见赏文雅读的您,雅读愉快☕️
1.
品茶,如品人生。
一本书📖,一壶茶☕️
阳光与清风常伴左右
随性而又简单
饮茶,淡然生香
品味,心静如水
饮一壶好茶,享受每一份美好
修得一颗平常心,笑看世间繁华
今天的【茶道·茶寻中国】我们一起聊聊《中国皇帝给哪些茶带过货?(不止龙井)》
“茶”字的寓意真好,拆开来看正是“人在草木间”。
无论帝王将相抑或平民百姓,皆能于这温润的草木中获得安顿。当然,古代帝王还有所不同,吃穿用度因权力加持,多了一层奢华和神秘面纱。
人在草木间,方得自由徜徉
2.
上有所好,下必投其所好,必效仿其所好。风潮之下,则是文化和技艺的发展。想想与宫廷相关的绘画、建筑、瓷器、服饰等等,便一目了然。这一经验,古今中外概莫能外。
毫不夸张地说,没有乾隆,西湖龙井如今或许不会位列名茶榜首,没有慈禧太后,茉莉花茶不会成为老北京人喝茶的代名词,没有葡萄牙凯瑟琳公主,英式下午茶可能根本不会出现……
因而论带货能力,谁能比得过皇家第一主播呢?
绘制一张贡茶地图,我们事实上也就勾勒了一幅皇家主播们的sku选品图,也是一幅串联古今的茶文化源流图。
唐宋风韵:明前茶、茶会、抹茶,都来自那个伟大时代
顾渚[ zhǔ ] 贡茶院:中国首座皇家茶厂
说《茶经》是一部带货典籍不为过。
茶圣陆羽,茶界第一带货大V
3.
茶圣陆羽在浙江湖州一带修订完成了我国第一部茶专业著作《茶经》,书中写“紫者上,绿者次”,说的是湖州的紫笋茶。而且正由于陆羽的推荐,紫笋茶被列为贡茶。
而这也间接地推进了中国历史上首家皇家贡茶院——顾渚贡茶院的出现。
如今人们在顾渚贡茶院的旧址复建了一座大唐贡茶院,依山而建,藏于茂林修竹之间,是一个尚佳的游览和思古之地,但其规模应该不比当年:“役工三万人”,“工匠千余人”;制茶工场有“三十间”,烘焙灶“百余所”。
大唐贡茶院中依稀可见唐茶风华
4.
旧时,颜真卿、白居易、皎然、皮日休等文人墨客在这里留下足迹,著名的《茶山贡焙歌》也诞生于此:“到时须及清明宴”。那时新茶必须在清明前到京赶上荐宗庙和清明宴,我们当今人追求明前茶,实际上是在皇家的加持下流传开来。
大诗人杜牧甚至作为官员在监管过贡茶,留下了珍贵的署名题记的摩崖石刻。
事实上,追忆盛唐茶文化遗迹,懂行的茶友除了去复建的大唐贡茶院外,还会到贡茶院东侧两公里外的村庄探访更为隐秘的石刻。这些被一般游客所忽视了地方,或许更能触摸到千年以前的茶文化之源。
蒙顶茶在古代得到皇权与宗教的双重加持
5.
蒙顶皇茶园:出家人制出的贡茶榜首
除了顾渚这种皇家直营的国字号,据《新唐书·地理志》记载,唐朝贡茶地区事实上共计有十六个郡,但令人意想不到的,这排名第一的却是僧人和道士制作的茶。
明代宋雷在《西吴里语》中为贡茶排序时,写道“蒙顶第一,顾诸第二,宜兴第十”,所谓“束帛不能易一斤先春蒙顶”。
与顾渚贡茶院这种可称之为皇家直营的贡茶院不同,蒙顶皇茶园属于“地方官督僧办”的模式。有茶友会问,既然蒙顶的茶那么好,为何不也搞皇家直营呢?
6.
得益于蒙顶贡茶的兴盛,蒙顶龙行十八式茶技流传至今。
逻辑和现在的老班章、牛栏坑肉桂等茶一样,产量稀少,扩大经营往往反受其累。制茶技术和过程由山上的僧人和道士所掌握和执行,再加上官员督查,采造、封装后即可直接送往京城,方便简洁。
如今蒙顶山上永兴寺、天盖寺、智矩寺等依旧香火不绝,不少茶友还会去那里寻访名山名茶,看万亩茶树梯田,感受悠久的贡(禅)茶文化。